产品特性:镀锌板 | 加工定制:是 | 产品类型:全新 |
品牌:联丰 | 型号:LF-3062 | 适用对象:稻类、 豆类、 麦类、 玉米 |
用途:储存 | 售后服务:7*24h包售后 | 适用领域:农业、 畜牧、养殖业 |
产品别名:粮食筒仓 | 自动化程度:全自动 | 产品规格:100*100*100 |
联丰玉米储存设备 玉米储存钢板仓 50T玉米仓设备
国际玉米小麦改良中心成立于1966年,是一家非营利性国际农业研究和培训机构,目前全球发展中国家种植的玉米、小麦近一半来源于该中心种质。自1974年中国与国际玉米小麦改良中心建立研究伙伴关系至今,已有20多家中国机构参与了种质交流,双方联合培训中方科研人员和研究生超5000人,为中国农业发展带去世界经验。该中心墨西哥总部目前有2名常驻的中方科研人员和多名中方交流学者,把中国粮食安全之道也回馈给世界。根据中心统计,中国已为这座农作物多样性仓库提供上千份小麦种质资源。2000年以来,中国种植的小麦26%与该中心品种有“血缘关系”,双方合作育成的13个玉米新品种在尼泊尔等国家种植,助力当地粮食增产增收。
近期,北方多地持续出现雨雪天气,一方面延迟了玉米的收获时间,拉长了玉米上市期。另一方面造成收获后的玉米无法晾晒,在玉米市场普遍缺乏烘干设备的情况下,新季玉米发生霉变的概率正不断提高。
01
玉米霉变的原因与危害
在玉米的生产贮存过程中,由于不当的生产方式和环境条件,霉菌会在玉米中污染和繁殖。不同地区同一季节收获的玉米所带菌属有较大差别,同一地区、不同季节、不同年份的玉米所带菌属也不一样。
玉米受霉菌感染的程度还与玉米的成熟度、玉米粒的完整度等有较大关系,成熟度差及破损粒较多的玉米易受霉菌的侵染。
有研究表明,碎粒及其它谷物废料中的霉菌毒素是整粒谷物的30-500倍。粮食在收获期间遭受连阴雨天气,很容易产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等有毒有害物质。
玉米霉变
玉米收获期气温高、多雨水,容易发霉发芽变质,玉米霉变后会被霉菌代谢产物(霉菌毒素)污染,如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素化学及物理稳定性强,简单处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。
人畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在体内沉积,特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集,通过食物链危害人类健康。以下是具体毒素的危害。
1、黄曲霉毒素的危害 :黄曲霉毒素主要是对动物肝脏的伤害,它可导致肝功能下降,降低生产性能,并使动物的***降低,易受有害微生物的感染。此外,长期食用含低浓度黄曲霉毒素的饲料也可导致胚胎内中毒,通常年幼的动物对黄曲霉毒素更敏感。黄曲霉毒素不仅能够使奶牛的产奶量下降,而且还使牛奶中含有转型的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素B1是诱发人类肝癌的重要原因。
2、玉米赤霉烯酮:具有雌激素的作用,其强度为雌激素的十分之一,可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。目前发现,猪对此毒素较为敏感。玉米赤霉烯酮主要作用于雌性动物的生殖系统,同时对雄性动物也有一定的影响。在急性中毒的条件下,对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有一定的毒害作用。主要的机理是它会造成神经系统的亢奋,在脏器当中造成很多出血点,使动物突然死亡。
3、伏马毒素的危害:串珠镰刀菌产生的伏马毒素可造成猪肺水肿,生殖系统紊乱,也可导致人类食道癌。